Adakah teh dalam kotak timah baik?

Keadaan semula jadi untuk penanaman teh termasuk topografi, iklim, jenis tanah, dan lain-lain. Bentuk muka bumi didominasi oleh bukit dan keadaan saliran yang lebih baik.Kerpasan yang banyak, perbezaan suhu tahunan yang kecil, perbezaan suhu yang besar antara siang dan malam, tempoh bebas fros yang panjang, keadaan cahaya yang baik, keadaan iklim sedemikian sesuai untuk pertumbuhan pelbagai jenis pokok teh, terutamanya untuk pertumbuhan teh berdaun besar. pokok.Jadi bagaimanakah teh boleh dipelihara dengan lebih baik?
Teh terbaik dalam kotak timah

Teh mempunyai rasa semula jadi yang segar dan elegan, tetapi jika ia disimpan dengan tidak betul, ia akan kehilangan rasa asalnya.Semakin tinggi daun teh dan mahal, semakin sukar untuk mengekalkan kesegarannya.Jadi, bagaimana untuk menyimpan teh selepas membelinya?Beberapa hari lalu, wartawan itu menemu bual Jiao Chunhui, pengurus jabatan pemeriksaan kualiti Syarikat Teh Wuyutai Beijing.

Pengurus Jiao memberitahu pemberita bahawa ada pepatah tentang teh: harta satu tahun, rumput dua tahun.Sekiranya anda sering minum teh, anda harus meminumnya setiap kali anda membelinya, terutamanya teh hijau.Oleh kerana rumah teh biasanya mempunyai peralatan penyimpanan segar yang profesional, pelanggan membeli daun teh yang paling segar di kedai, dan mereka tidak perlu membeli dalam kuantiti yang banyak.

Terdapat 4 perkara yang perlu diberi perhatian dalam pemeliharaan teh yang anda beli di rumah: Pertama, elakkan persekitaran yang lembap.Apabila kandungan lembapan daun teh mencapai 8.8%, ia mungkin menjadi berkulat;apabila ia mencapai 12%, jika suhu sesuai, acuan akan berkembang pesat dalam kuantiti yang banyak, dan bunga acuan dan miselium akan muncul pada daun teh.

Kedua, teh hendaklah disimpan pada suhu rendah dan dalam gelap.Kedua-dua cahaya matahari dan cahaya mempunyai kesan ke atas kualiti daun teh.Teh hijau mewah dan teh wangi lebih sensitif kepada cahaya.Terdapat istilah dalam baris yang dipanggil "sun tan", yang bermaksud bahawa cahaya matahari yang lama akan menghasilkan bau matahari yang busuk.

Ketiga, daun teh mudah menyerap bau.Selepas daun teh yang dibeli dibalut dengan kertas, ia dibalut dan dimeteraikan dalam dua lapisan beg makanan polietilena, dan kemudian diletakkan di tempat yang kering.Jangan letakkan daun teh bersama barang berbau, seperti ubat gegat, Sabun, minyak wangi, rokok, dsb.
Keempat, kotak timah dan balang porselin adalah bekas terbaik untuk menyimpan teh, diikuti dengan kotak besi, kotak kayu, kotak buluh, dan lain-lain. Beg plastik dan kotak kertas juga boleh digunakan.Khususnya, kotak besi harus diletakkan di tempat yang sejuk, bukan di bawah sinar matahari langsung atau di tempat yang lembap dengan sumber haba.Di satu pihak, ia boleh menghalang kotak besi daripada mengoksida dan berkarat, dan ia juga boleh menghalang kelajuan penuaan dan kemerosotan daun teh di dalam kotak.

Pembungkusan teh dalam beg plastik adalah salah satu cara yang paling mudah dan paling menjimatkan untuk menyimpan teh hari ini.Tetapi untuk memilih beg pembungkusan yang boleh dimakan, yang terbaik adalah memilih yang berketumpatan tinggi dan lebih tebal.Untuk mengurangkan kehilangan aroma teh dan meningkatkan prestasi kalis lembapan, anda boleh meletakkan lapisan beg plastik, mengikat beg dengan tali, dan meletakkannya di tempat yang sejuk dan kering.Kaedah penyimpanan teh dalam termos juga bagus.Kaedah penyimpanan adalah dengan mengisi ruang botol dengan daun teh dan menutup penyumbat.Perlu diingat bahawa teh dengan gred dan jenis yang berbeza harus disimpan dalam kategori yang berbeza dan tidak boleh dicampur.